ネギ豚もちレシピ

@がはくです。

皆さんご存知ですか

雑煮のもちに飽きたら是非ネギ豚もちにチャレンジしてください、

ネギの甘さがたまらなく美味しくて病みつきになります。

＜材料 (2人分) ＞

切り餅　　　　　　　　　　2個

長ネギ　　　　　　　　　　1本

豚肉　　　　　　　　　　  100g

サラダ油　　　　　　  大さじ1/2

酒・みりん・醤油　　各大さじ1/2

＜作り方＞

1. 長ネギを斜めに切る。
2. サラダ油で豚肉と長ネギを炒める。
3. 2の上に餅を置き、酒・みりん・醤油を回し入れ蓋をして弱火で餅が柔らかくなるまで蒸し焼きにして出来上がり！